Substancje

Jest to prosty tema który z pewnością nie sprawi wam dużego kłopotu a jego znajomość nie raz okazuje się niezbędna w chemii
Zatem zachęcam do nauki i powodzenia :)


Zacznijmy może od tego czym jest substancja. Wszystko co nas teraz otacza dookoła to ciała fizyczne zbudowane z jakichś substancji.
Na przykład zeszyt jest zbudowany z kartek. W tym przypadku ciałem fizycznym jest zeszyt a substancją z której jest zbudowany są kartki papieru. Prawda że to proste? :)
Każdą substancję można opisać pod względem nazwy, stanu skupienia w temperaturze pokojowej, koloru, zapachu czy innych cech.

Oto przykład takiego opisu:
Sacharoza (cukier którym słodzimy herbatę), stan skupienia - stały, kolor - biały, zapach - brak, inne cechy- słodki smak, łatwo rozpuszcza się w wodzie.

Substancje najczęściej występują w trzech różnych stanach skupienia:

• stałym
• ciekłym
• gazowym

Zamiany z jednego na drugi stan skupienia to odpowiednio:

• parowanie - zamiana ze stanu ciekłego w gazowy
• topnienie - zamiana ze stanu stałego w ciekły
• sublimacja - zamiana ze stanu stałego bezpośrednio w stan gazowy
• skraplanie - zamiana ze stanu gazowego w ciekły
• krzepnięcie - zamiana ze stanu ciekłego w stały 
• resublimacja - zamiana ze stanu gazowego bezpośrednio w stan stały 

No dobrze, wiemy już czym są substancje. Teraz trzeba je podzielić na substancje proste i złożone
Substancje proste to takie których już nie da się rozłożyć na inne prostsze substancje. A substancje złożone to takie które składają się z innych substancji.
Oto kilka przykładów:
Woda (H2O) - to substancja złożona ponieważ składa się z Wodoru (H) i Tlenu (O)
Hel (He) - to substancja prosta ponieważ nie da się podzielić jej na prostsze substancje
Kartka papieru - to substancja złożona ponieważ składa się z połączenia różnych innych substancji takich jak np klej i drewno


I to chyba tyle ile musicie wiedzieć co do substancji :)